La Nostra Carta
Per començar a picar & Compartir
Torreznos de Soria
12,50 €Gambes Salades de Huelva
13,50 €Patates Braves
6,90 €(3 salses 4S)
Ensaladilla de la Mari amb Ventresca i Pa Enfornat Casolà
11,50 €Foie Mi-Cuit amb Pa Fornejat i Melmelada Casolana de Fruits Vermells
19,90 €Seitons en Vinagre
9,90 €Chips de Carxofa Fregides
13,50 €Seitons Fregits
10,90 €Anxoves del Cantàbric Triple 0
2,50 €(Unitat) Envasament exclusiu per a 4 Estacions
Calamars a l’Andalusa
17,50 €Sèpia Trossejada a la Planxa
16,50 €Pop a la Gallega
23,50 €(Cuit a baixa temperatura)
Cuxa de Pop a la Brasa
23,50 €(Cuita a baiza temperatura)
Croquetes Casolanes
2,95 €de Rostit, Ceps o Cua de Toro (Unitat)
Caçó en Adob Fregit
12,50 €Pebrots del Padró
10,50 €
Entrants
Canelons de Pularda Trufats
19,50 €Timbal d’Escalivada Casolana
18,50 €ventresca de tonyina i alvocat
Amanida de Tomàquet, Ventresca, Ceba Morada i Olives
16,50 €César
17,50 €mesclum, blat de moro, ou dur, daus de formatge manxec, pa enfornat, salsa césar, anxoves i pollastre brasejat al moment
Espàrrecs Blancs de Navarra amb Maonesa de Soja
15,50 €Espàrrecs Verds a la Brasa
13,50 €
Els Guisats de la Mari
Cua Estofada
24,90 €Espatlla de Xai Guisada a Baixa Temperatura i Rustida al Forn
27,50 €Tripes con Cigrons
17,50 €Melosa Espatlleta de Cabrit al Forn
32,50 €Galta al Forn
18,50 €
Els Nostres Arrossos
Només servei migdia (mínim 2 persones)
Arròs de Peix i Marisc
19,50 €(Preu per persona)
Arròs amb Llamàntol (nacional)
29,50 €(Preu per persona)
Arròs Negre amb Sèpia i Gambes
19,50 €(Preu per persona)
Fideuà amb Sèpia i Gambes
19,50 €(Preu per persona)
Ous 4S i Hamburgueses
Elaboració pròpia amb 200g. de carn de vedella
Estrellats de Pernil Ibèric
16,90 €Estrellats amb Foie
16,90 €Hamburguesa Pagesa
17,50 €200 gr. d’hamburguesa, ceba caramel·litzada, mezclum, rodanxa de tomàquet i all i oli 4S gratinat
Hamburguesa 4S
17,50 €200 gr. d’hamburguesa,cruixent de pernil, mezclum, compota de tomàquet casolà i medalló de foie
Raciones
Pernil Ibèric de Gla
26,50 €Llom Ibèric de Gla
24,50 €Formatge Curat d’Ovella
18,50 €Pa de Vidre Torrat amb Tomàquet i Oli d’Oliva Verge
5,90 €
Selecció de Carns
Costelles de Cabrit
23,50 €A la brasa o arrebossades
Chuletón 500 g.
33,50 €Vaca vella del nord.
Chuletón 1 Kg
65,50 €Vaca vella del nord.
Tomahawk de Wolowina 1.200 g. aprox.
65,50 €Raça Polonia
Solomillo 230 g.
29,50 €Vaca vella del nord.
Solomillo 230 g. amb Foie
30,50 €Vaca vella del nord.
Pluma Ibèrica de Gla
24,50 €Sánchez Romero Carvajal 5J
Peixos
Sèpia a la Planxa amb Verduretes
19,50 €Bacallà 4 Estaciones
26,50 €A baixa temperatura, amb base de tomàquet, ceba caramel·litzada i oliva de Kalamata
Llobarro de Quilo aprox. Forn o Sal
29,50 €(Preu per persona)
Calamars Frescos de Cadis a la Planxa
23,50 €Suprema de Salmó Fresc amb Verduretes a la Planxa
19,50 €
Els Nostres Mariscos
Gambes de Huelva Cuites aquí
13,50 €Tallarines del Delta
22,50 €Musclos a la Marinera o al Vapor
15,50 €Escopinyes Gallegues
19,50 €Navelles del Delta (Canyuts)
16,50 €Ostres Sorlut nº 2 Normandia (França)
5,50 €(Unitat)
Zamburiñas Planxa
4,20 €(Unitat)
CloÏses Fines Planxa o Marinera
22,90 €Gamba Vermella Fresca Planxa
A consultar
Tonyina Vermella Salvatge de l’Almadrava (Cadis)
Tot congelat prèviament a -60ºC
Crus
No Results Found
The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.
Cuinats
No Results Found
The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.
P.V.P. 10% I.V.A. INCLÒS
SUPLEMENT TERRASSA:
MENJARS 0,40€ / BEGUDES 0,10€ / AMPOLLA VI 0,60€
Horari de Cuina
de 13:00 h. a 15:45 h.
i de 20:00 h. a 22:45 h.